この度、2026年4月15日に行われたStar Wine List Of The Year Japan 2026の授賞式にて、以下3部門で受賞いたしました。

・Best Long List

・Best By-the-Glass List

・Best Sparkling Wine List

Star Wine Listは2017年にスウェーデンで設立された、世界中の優れたワインバーやレストランのワインリストを紹介するガイドです。

世界的なソムリエやワイン専門家が審査を行うことからワインラヴァ―の間では「ワインリスト版のミシュランガイド」とも称されています。

NéMoでは、世界中の産地からボーダーレスにセレクトし、

様々なお客様のご要望にお応えできるよう、幅広いワインをご用意しております。

そして、魚介を軸とした日本らしいフレンチの繊細なニュアンスに寄り添い、

料理の余韻を深める存在としてのワインを選び続けています。

日頃よりご来店いただいているお客様、チームのメンバー、支えてくださっている業者様、そして何より、素晴らしいワインを生み出してくださる生産者の皆様に心より感謝申し上げます。

これからも料理とワインが自然に寄り添い、記憶に残る体験をお届けできるよう努めてまいります。

この評価に恥じぬよう、これからも日々を積み重ねてまいります。

Restaurant NéMo

Manager / Head Sommelier

寺島唯斗